杉林溪位於台灣南投,海拔高度1400公尺以上,茶乾色澤鮮艷,因高海拔水氣足,苦澀度低,原是青心烏龍茶種;並採用頂級龍眼樹木炭,以文火慢焙精製而成,歷時三至五年的覆焙,使茶葉炭焙至八到九分熟。
茶湯顏色亮紅,反光程度好有明顯掛杯香,香味中除了有陳香與炭香外還有輕微火香、蔗糖香,整體層次分明香氣厚實又不衝突;入口質地滑順明顯生津,回甘久遠。
* 產地 : 台灣
* 茶區 : 杉林溪羊灣茶區
* 海拔 : 約 1400-1600m
* 成分 : 茶葉
* 重量 : 150g (±5%)
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